杭州跨湖楼餐饮有限公司的发展起源于西苑餐饮管理有限公司，我公司创建于1988年，凭着力求创新的管理模式，敏锐的市场触觉成为杭州萧山区最具规模和影响力的餐饮企业之一，历经几年的风风雨雨，西苑餐饮逐渐壮大，最终成立杭州跨湖楼餐饮有限公司，其中下属包括跨湖楼、湘湖驿站、古越人家、越风楼、湘湖大院、海鲜楼。
跨湖楼酒店作为一家集餐饮、会议、品茗为一体的多元化酒店，座落于有着8000年跨湖桥文明历史文化的湘湖湖畔，与周围的杭州极地海洋公园、杭州乐园、杭州烂苹果乐园等共同组成了以娱乐、休闲、文化为特色的主题景区。主体的营业面积达6000余平方米，可容纳800人同时进餐，大小包厢50余个，每个包厢各有雅名，暗合着湘湖景区的各色风景。雍容典雅、古色古香的整体风格一定会让您的宴会高端大气，高贵庄重。
湘湖驿站酒店位于风景秀丽，被誉为杭州西湖的 姊妹湖 ---萧山湘湖湖畔，毗邻湘湖地铁口，是湘湖旅游胜地唯一一家休闲度假型酒店，与湘湖零距离、与山野共枕眠。驿站依山傍水，掩映绿树丛中，营业面积一万余平方米。酒店第一期拥有80余间温馨绿色生态型客房，第二期又将会有80余间客房展现，是集住宿、餐饮、会议、娱乐于一集的综合型度假酒店。
古越人家茶馆毗邻号称亚洲＊的音乐喷泉---杭州湘湖 音乐水景秀 ，与湘湖暑假圣地金沙滩隔路相望，交通便利，景色妖娆。馆内设有十三余个湖景包厢，拥有180度全湖景视觉享受，装修古朴典雅，廊阁气质非凡，更是婚庆，宴会及高端酒会、各类订货洽谈会议首选，可容纳350-400余人同时会议、就餐，拥有室外40余个露天休憩茶位。
越风楼坐落于中国著名的旅游胜地湘湖湖畔，被称为水上人家，酒店小桥流水、绿树掩映，是一家集餐饮、休闲、茶艺为一体的特色餐厅，越风楼以宋代古典为装修风格，处处荡漾着浓浓的水乡气息，分画舫游船区、中餐区、露天茶区，占地面积1000多平方米，200多个餐位，80多个湖上露天茶位，是萧山区首家水上特色餐厅。
湘湖大院坐落于湘湖景区西大门，老虎洞游客中心内，依山傍水、临湖而建。庄严的莲华古寺位于老虎洞山山腰，越王勾践卧薪尝胆的故事就是发生于寺庙后的老虎洞之中，千年传承的人文地理造就了湘湖大院浓厚的文化气息，大院餐饮区接待面积1200平方米、品茗区-----湘茗楼接待面积400余平方，是一家集品茶论道、休闲餐饮于一体的特色主题茶餐厅。
西苑海鲜楼占地面积3000平方米，餐位近500余个，既有宽敞的大厅和尊贵的豪包，还有别致的联包和惟妙惟肖的卡包，可满足宾客的不同需求。酒店由经营多年的海鲜专家主管配送，鱼、贝、虾、蟹等生猛活奔，燕、鲍、翅、参等琳琅满目。
跨湖楼以 宾客至上，服务第一 的经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理方法，国家高级技师助阵指点菜肴。酒店本着不断追求卓越的创新理念，得到了社会各界的认可，无论商务、宴会、休闲、住宿，都是您的理想首选。
