岗位职责: 1、隔天上班,中午、晚上二餐,负责员工食堂主厨工作; 2、对大锅菜的烹饪有熟练的操作能力; 岗位要求: 1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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